Tip na víno – TARAPACA Gran Reserva Syrah

Možná nejtěžší víno, které v našich supermarketech můžete sehnat. Tento vzorek je z roku 2011, ale klidně si jej ještě pár let můžete nechat ležet doma. Opravdu se nejedná o lehké pití a pokud budete ochutnávat vín více, nechte si tohle na závěr.

Z etikety:

Pochází ze dvou nejchladnějších bloků vlastního vinohradu společnosti TARAPACA v oblasti Isla de Maipo, což svědčí ovocné intenzitě. Po vinifikaci leželo víno po dobu 14 měsíců v baňkových sudech z amerického a francouzského dubu. Vykazuje hlubokou fialovou barvu, aroma třešní a ostružin spolu s delikátním dotekem máty. V chuti je možné rozeznat červené ovoce, lékořici a koření, které úští v dlouhotrvající minerální konec.

Viněta:

IMG_20160207_072909

Tip na víno – Tarapaca Carmenere

Chillské červené víno, odrůda Carmenére. Testovaný vzorek je z roku 2014, ale můžete ho uskladnit na 2 – 3 roky. Za cenu okolo 150 Kč nabídne překvapivě komplexní chuť.

Z etikety:

Typické svou rubínovou barvou a vůní lesního červeného ovoce spolu se svěžími květinovými tóny. V chuti je středně tělnaté s jemnými hedvábnými taniny a svěžím bylinným charakterem.

Viněta:

 

Tip na víno – Dornfelder, Chateau Valtice

Vynikající červené víno z Valtic. Trochu netypicky se jedná o polosuché. Testovaný vzorek je z roku 2013, pozdní sběr, viniční trať Hintertály. Dá se koupit v prodejnách Albert za cenu okolo 250 Kč. Za danou cenu budete težko hledat lepší české červené víno.

Z etikety:

Víno zaujme tmavě granátovou barvou s fialovými odlesky. Vůní připomíná tmavé ovoce s tóny višňového kompotu. Chuť je ovocná s nádechem marmelády, harmonická s dlouhou dochutí.

Viněta: