Tip na víno – TARAPACA Gran Reserva Syrah

Možná nejtěžší víno, které v našich supermarketech můžete sehnat. Tento vzorek je z roku 2011, ale klidně si jej ještě pár let můžete nechat ležet doma. Opravdu se nejedná o lehké pití a pokud budete ochutnávat vín více, nechte si tohle na závěr.

Z etikety:

Pochází ze dvou nejchladnějších bloků vlastního vinohradu společnosti TARAPACA v oblasti Isla de Maipo, což svědčí ovocné intenzitě. Po vinifikaci leželo víno po dobu 14 měsíců v baňkových sudech z amerického a francouzského dubu. Vykazuje hlubokou fialovou barvu, aroma třešní a ostružin spolu s delikátním dotekem máty. V chuti je možné rozeznat červené ovoce, lékořici a koření, které úští v dlouhotrvající minerální konec.

Viněta:

IMG_20160207_072909

Tip na víno – Dornfelder, Chateau Valtice

Vynikající červené víno z Valtic. Trochu netypicky se jedná o polosuché. Testovaný vzorek je z roku 2013, pozdní sběr, viniční trať Hintertály. Dá se koupit v prodejnách Albert za cenu okolo 250 Kč. Za danou cenu budete težko hledat lepší české červené víno.

Z etikety:

Víno zaujme tmavě granátovou barvou s fialovými odlesky. Vůní připomíná tmavé ovoce s tóny višňového kompotu. Chuť je ovocná s nádechem marmelády, harmonická s dlouhou dochutí.

Viněta:

 

Tip na víno – Tramín červený, vinné sklepy Lechovice

Vynikající polosladké bílé víno. Testovaný vzorek sklízený roku 2012, pozdní sběr, víno s přívlastkem. S cenou do 200 Kč naprosto luxusní záležitost, kterou musíme doporučit.

Z etikety:

Labužníky vyhledávané víno s intenzivním buketem, který připomíná vůni rozkvetlých růží. V chuti očekávejte koření, med i exotické ovoce. Pro nízký obsah kyselin a svou charakteristickou kořenitou chuť patří mezi lahůdky. Hodí se k ovocným nebo pečeným dezertům a ke zrajícím sýrům.

Viněta:

Tramín červený 2012, vinné sklepy Lechovice